TEIAVOLLEN & TEIGEN

Teiavollen, Søstuøya i Synnerdalen: salg av gøbb (gomme), rømme og skjørost i setersesongen, som er juli og august.
For å få en smak av sommer, brukes noe av melka til rømme og skjørost, og det kokes gøbb i ystepanna (jerngryta) og det fyres med bjørkeved slik oldemor og bestemor gjorde.

Teigen, Storbudal: salg av gøbb (gomme)
Endelig har gården igjen fått eldhus, et lite tømra hus på samme tomta som det gamle eldhuset sto. Her har ystepanna og kjelringen fått plass.

Kontaktinformasjon:
Teiavollen & Teien
7298 Budalen
Tlf. 73 43 63 69 / 994 28 378
jo-enli@online.no